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皮蛋瘦肉米粥

来源:恒恒美食网  09-08/2020
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皮蛋瘦肉米粥

      原料:
     大米2杯,皮蛋2个,瘦肉150克,葱花、香菜各少许,盐1茶匙,酱油、淀粉各少许

     做法:
     1.大米洗净,加水8杯煮成粥,皮蛋去壳、切片,瘦肉切碎粒并拌入少许酱油和淀粉,待粥煮沸时加入皮蛋和瘦肉煮匀。
     2.加盐调味,并撒入葱花和香菜,即可盛出食用。

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